Отправлено: 22.03.13 09:35. Заголовок: К хорошему привыкаеш..
К хорошему привыкаешь быстро, и так не хватает моей помощницы на кухне. А пока осваиваю скороварку мультиварку. рыба под маринадом: -500 грамм филе трески -3 луковицы -3 большие морковки -кетчуп -соль -сахар -лавровый лист -черный перец горошком
Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой, посолить , смешать с кетчупом, разделить массу поровну. В чашу выложить лавровый лист, перец, половину смеси, выложить рыбу, закрыть все другой половиной смеси. Готовить в режиме выпечка 30 минут.
После рыбы может остаться запах, его удалить очень просто, налить в чашу воду, добавить лимонный сок и выставит режим варка на пару, потом крышку протереть сухой салфеткой.
В мультиварке пережарила лук, морковь и томатную пасту в режиме выпечка около 10 минут, затем порезала все ингредиенты и положила в чашку мультиварки, залила 2 литрами воды, всё перемешала, посолила, закрыла крышку и в режиме суп варила час. Получилось очень вкусно. В готовый суп добавила оливки и маслины. Ломтики лимона добавляла уже в тарелки.
Я не сластена, мед не люблю. Но этот рецепт заслуживает внимания. Сахара можно добавитьт меньше. Вкусна до безобразия:)
2 ст.л. меда 2 яйца 1 стакан сахара 100 г маргарина 4 ст.л. сметаны 1 ч.л. соды 2 стакана муки 100 г любых орехов или сухофруктов (по желанию, добавлять необязательно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут. 2. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.
3. Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут. 4. Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете).
5. Через 5 мин всыпать муку( тесто должно получиться, как густая сметана.
6. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, установите режим "Выпечка" на 45+15. Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет- добавляем еще 15 мин.
Пост N: 1107
Откуда: Россия, Московская область, 15 км от МКАД
Отправлено: 23.05.13 11:38. Заголовок: Девочки, кто выпекал..
Девочки, кто выпекал хлеб в хлебопечке Панасоник, в списке рецептов есть ли рецептик хлеба С ОТРУБЯМИ ? Мне актуально, по мед.показаниям. А по собственной инициативе отрубей сыпанёшь - получишь "сюрприз"
Пост N: 1109
Откуда: Россия, Московская область, 15 км от МКАД
Отправлено: 23.05.13 13:59. Заголовок: :sm47: А в рецепт..
А в рецептах для хлеба ТОЛЬКО сухие дрожжи и сухое молоко ?? А если свежими заменить ?? И ещё вопрос. Как измерять ТОЧНЫЙ вес сыпучих и жидких ингредиентов ДЛЯ ХЛЕБА ?
Отправлено: 23.05.13 14:49. Заголовок: Маргарита,что бы пол..
Маргарита,что бы получить точный вес сыпучих продуктов ,купи кухонные весы,для соли и сахара прилагается мерная ложечка.Жидкость измеряется мерной чашкой(прилагается к хлебопечке).
Отправлено: 24.05.13 17:56. Заголовок: Не считала, но не мн..
Не считала, но не много. На полной мощности она работает в конце, когда уже выпечка идёт. А так расстойка, перемешивание. Я 10 лет пекла хлеб в духовке, там энергии побольше было. А сейчас 2 мульти, хлебопечка каждый день (а бывает и по 2-3 раза) ,а энергии меньше тратится.
Чего???? А самой мне смешно так.. Захотела пирог из лаваша испечь в мультиварке.. Посмотрела в холодильник... Сырого фаршанет - взяла готовое куриное мясо,перемолола на мясорубке ,добавила лук,помидорки,брынзу.. лаваша нет - взяла тесто слоёное .. раскатала ,всё сделала как написано и...засунула в духовку! Вот так я приготовила пирог из лаваша с сырым фаршем в мультиварке))))) дурында)))) Зато та-а-а-к вкусно получилось)))
А я вообще стараюсь поменьше заходить по всяким кулинарным ссылкам))) Сразу хочется что-то приготовить интересное А в закладки себе добавила- Диета для диабетиков! И каждый день просматриваю эту ссылочку))))))))
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 33
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет