Отправлено: 18.12.08 17:36. Заголовок: У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение)

 Отправлено: 09.07.13 12:34. Заголовок: Сахарница пишет: Я ..

Сахарница пишет:

цитата:

Я испекла вот этот на быстрой программе. Господи обожраться оч. вкусно, пышно, мякиш волшебный, корочка - слов нет.

Воооооооооот, чур меня, чур...

 Отправлено: 09.07.13 20:31. Заголовок: Я испекла вот этот н..

цитата:

Я испекла вот этот на быстрой программе. Господи обожраться оч. вкусно, пышно, мякиш волшебный, корочка - слов нет.

Я рада, что понравилось и получилось.
Но по ссылке , как раз мякиш в разрезе не очень правильный

А кекс попробую, уж очень название интересное. Хотя рецепт - обычный бисквит !!!

А запеканку, я делаю вот такую http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=320&t=2480
И с тыквой пробовала - вкусняшка.
А сейчас ягоды протёртые или свежие добавляю.

 Отправлено: 09.07.13 21:14. Заголовок: Ирина Питер пишет: ..

Ирина Питер пишет:

цитата:

Но по ссылке , как раз мякиш в разрезе не очень правильный

У меня был не такой.
На картинке как-то да...не очень

 Отправлено: 10.07.13 16:02. Заголовок: Пеку хлеб на основно..

Пеку хлеб на основной программе 3 часа, добавляла немного больше муки, в разрезе получается тоже неровный почему-то, к центру более пушистый, что-ли. И не сразу резала, а когда остынет.
А французский хлеб пекла по программе "Французский" 3.50, вышел в разрезе ровный.
Странно.

 Отправлено: 10.07.13 17:52. Заголовок: Филурма У меня какой..

Филурма У меня какой бы не вышел (но выходит приличный), нет его за один день.
Лопают и всё!!!
Сегодня был с отрубями, сыром и колбасой...

 Отправлено: 10.07.13 19:53. Заголовок: Сахарница :sm47: На..

Сахарница Наташа, вот и здоровско, что лопают, очень даже хорошо ! Большая семья, дети , много продуктов надо, и хлеба тоже. И хорошо бы, чтобы не переводилось НИЧЕГО.
А у нас теперь семейка маленькая, мы с мужем да кошка Котя, а в семейке сына 4 детей, надо будет им подарить ХП.

 Отправлено: 10.07.13 19:58. Заголовок: Филурма Ну да, когда..

Филурма Ну да, когда вдвоём, то совсем не то....еда совсем по-другому.

 Отправлено: 10.07.13 20:12. Заголовок: Сахарница Конечно, п..

Сахарница Конечно, по-другому. Когда дети выпархивают из гнезда , опять происходит перестройка всего организма, т.е. семьи, ВО ВСЁМ - в расходах, в потреблении, в питании...
Оффтоп: А моей кошке подавай готовые корма: сушёный Хиллс , пакетики Феликс/говядинка и немецкие "Зайчатинка с печенью"- в качестве еды, а не лакомства между приёмами пищи.

 Отправлено: 10.07.13 20:28. Заголовок: Филурма пишет: А мо..

Филурма пишет:

цитата:

А моей кошке подавай готовые корма: сушёный Хиллс , пакетики Феликс/говядинка и немецкие "Зайчатинка с печенью"- в качестве еды, а не лакомства между приёмами пищи.

Абсолютно аналогично.
Только у меня маленькая собачка.

 Отправлено: 11.07.13 07:20. Заголовок: Девочки, а я теперь ..

Девочки, а я теперь состав хлеба разбавляю вот этим (меняю стакан муки на стакан этого продукта)
click here

 Отправлено: 11.07.13 07:40. Заголовок: Ирина Питер Спасибо...

Ирина Питер Спасибо.Буду знать. Привлекательно

 Отправлено: 11.07.13 08:06. Заголовок: Ирина Питер Интересн..

Ирина Питер Интересная добавка к тесту, только вряд ли у нас в городе это продаётся.

 Отправлено: 11.07.13 08:37. Заголовок: Сейчас столько каш р..

Сейчас столько каш разных оказывается есть. Я думаю, что можно и другие найти. Я сама, когда геркулес брала случайно увидела. Очень удобно, что всё в одной коробочке, правда дороже чем по отдельности . Коробочка 600 гр стоит 90 рублей.
А так , я раньше отруби финские в одной коробочке брала, геркулес в другой (самое главное, чтобы геркулес был самый крупный с оболочкой) и семя льна из аптеки.

 Отправлено: 11.07.13 11:12. Заголовок: Сахарница пишет: Се..

Сахарница пишет:

цитата:

Сегодня был с отрубями, сыром и колбасой...

интересный рецепт
с сыром и отрубями пекла, а вот с колбасой? а какая колбаса?
Еще добавляю иногда манку и ложку водки-это в простой пшеничный хлеб.
Ирин, у меня есть коробочка льняной каши, думаю подойдет.Сегодня же испеку.

 Отправлено: 11.07.13 11:32. Заголовок: Ирина Павловна http:..

Ирина Павловна http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159068.0

 Отправлено: 11.07.13 17:15. Заголовок: Сахарница Спасибо :s..

Сахарница Спасибо

 Отправлено: 11.07.13 20:44. Заголовок: Ирина Павловна Не за..

Ирина Павловна Не за что. На здоровье!

 Отправлено: 12.07.13 11:45. Заголовок: Не удался хлеб с доб..

Не удался хлеб с добавлением льняной каши- получился очень мягкий и липкий.

 Отправлено: 12.07.13 11:57. Заголовок: Ирина Павловна Я чит..

Ирина Павловна Я читала на хлебопечном форуме - надо уметь рассчитывать количество муки, воды....и если заменяется чем-то мука, то вода уже совсем не та, если добавки какие, то тоже надо смотреть. Правило "колобка".....
Как по мне так темный лес...

 Отправлено: 12.07.13 12:04. Заголовок: я последнее время вы..

я последнее время выпекаю только французский хлеб, очень нравится структура хлеба.

 Отправлено: 12.07.13 12:42. Заголовок: ДУБЛЬ 2 -увеличила в..

ДУБЛЬ 2 -увеличила время выпечки

кривенький, не съедобный, и эта буханка на корм птичкам.
Не сложилось с добавкой льняной каши.

 Отправлено: 12.07.13 13:24. Заголовок: Ирина Павловна ой, к..

Ирина Павловна ой, как жаль...

 Отправлено: 12.07.13 22:32. Заголовок: Очень жаль. Всё-таки..

Очень жаль. Всё-таки семечки лучше.

 Отправлено: 13.07.13 09:05. Заголовок: Без хлеба не осталис..

Без хлеба не остались,испекла из хлебной смеси С.Пудовъ Скандинавский ржаной -
хлеб очень вкусный ,ароматный напоминает вкус рижского.

 Отправлено: 05.08.13 12:58. Заголовок: Ну как же это здоров..

Ну как же это здорово просыпаться по утрам от запаха испечённого хлеба...

 Отправлено: 05.08.13 14:45. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Ну как же это здорово просыпаться по утрам от запаха испечённого хлеба...

Согласна.
Тока свежий хлеб вреден для желудка.

 Отправлено: 05.08.13 15:08. Заголовок: а я вчера освоила ва..

а я вчера освоила варку риса в мульте :))))))))))))))))))))))))))))))))) вся в восторгах второй день :))))))))))))))))))) сама над собой ухохатываюсь

 Отправлено: 05.08.13 15:27. Заголовок: Сахарница Наташа,я н..

Сахарница Наташа,я не кушаю свежий хлеб,просто люблю когда утро начинается с запаха испечённого хлеба))))
Кстати о желудке, перестал болеть и прошла изжога с тех пор как стала пить много воды и обязательно стаканчик перед завтраком,спасибо.

Белка Наташа,ну наконец то))))) Поздравляю!!!!

RS-Девочки почему то не могу скопировать цитаты и смайлики,может кто знает почему...

 Отправлено: 05.08.13 16:49. Заголовок: Девочки, кто пёк хле..

Девочки, кто пёк хлеб Бородинский в три этапа, с использованием солода, всё делаю по рецепту, не получается, или ашыпка в описании или опечатка. Делала дважды - .
В ХП-форумах поискала - не нашла именно про Бородинский.
Хочу Бородинский, только не магазинный, свой хочу.

 Отправлено: 05.08.13 17:00. Заголовок: белка пишет: а я вч..

белка пишет:

цитата:

а я вчера освоила варку риса в мульте :)))))))))))))))))))))))))))))))))

Я теперь на плите не варю ни рис, ни гречу. Оборзела, короче!
А ведь когда-то была почти противницей мульти...думала; "Ну её!" Стыдно!

 Отправлено: 05.08.13 23:03. Заголовок: Девочки, а почему мо..

Девочки, а почему может подгорать мясо в плове в мульте Панасоник на 2,5 литра?? У меня Редмонд-плов получается - за уши не оттащить, а у подруги - каша с подгоревшим мясом.. .почему-то.. Хотя вроде всё делает как я..

 Отправлено: 06.08.13 00:03. Заголовок: Странное дело, у мен..

Странное дело, у меня никогда на "плове" не подгорало ничего. Всегда роскошный плов получается.

 Отправлено: 06.08.13 06:16. Заголовок: Марфуша,пусть посмот..

Марфуша,пусть посмотрит нет ли царапин на кастрюльке или масло добавить,а вообще надо чётко соблюдать рецептуру,тогда не будет ни подгорать ни убегать.

 Отправлено: 06.08.13 06:19. Заголовок: Наташ, она соблюдает..

Наташ, она соблюдает чётко-чётко всё,чаша у неё новая.без царапинки... В отличии от моей))) Да и рецептуру я не соблюдаю))))) Но у меня плов вкусный!!! А у неё каша..Может есть какие-то особенности в "плове" Панасоника????

 Отправлено: 06.08.13 07:44. Заголовок: Марфуша может рис? У..

Марфуша может рис?
У меня с обычным белым не выходит. Делаю с пропаренным...тогда класс!

 Отправлено: 06.08.13 08:29. Заголовок: Сахарница пишет: м..

Сахарница пишет:

цитата:

может рис?

О,может и правда?? Надо попробовать ей пропаренный рис..Спасибо))

 Отправлено: 06.08.13 12:00. Заголовок: я немного успокоилас..

я немного успокоилась от восторгов по поводу риса из мульти, и теперь хочу рассказать почему я так радовалась такому простому блюду. У меня с рисом проблема - мне не нравится на вкус длиннозерный, пропаренный, басмати, жасмин и т.д. ну не нравятся они все и всё тут... нравится тот, из которого бабушка кашу варила - круглый, краснодарский. А я выросла - девочка-тетенька-руки-крюки, вечно то пригорит, то в кашу превратится. И вот, наконец-то я поняла - если правильно насыпать рис 1 чашка и налить воду 2 чашки, то через 25 минут моя мультя пищит: "беги скорей, твой рис готов" :)))))))))))) и он - рассыпчатый!!!!!! круглый, самый обыкновенный, и запах - ну вы меня поняли... тот самый... из детства :))))))))))

 Отправлено: 06.08.13 13:41. Заголовок: белка пишет: И вот,..

белка пишет:

цитата:

И вот, наконец-то я поняла - если правильно насыпать рис 1 чашка и налить воду 2 чашки, то через 25 минут моя мультя пищит: "беги скорей, твой рис готов" :)))))))))))) и он - рассыпчатый!!!!!! круглый, самый обыкновенный, и запах - ну вы меня поняли... тот самый... из детства :))))))))))

А у меня нет...каша выходит.
Но мои едят как раз то, что не любите Вы, мне повезло.

 Отправлено: 06.08.13 16:07. Заголовок: Сахарница пишет: Но..

Сахарница пишет:

цитата:

Но мои едят как раз то, что не любите Вы, мне повезло

должно быть равновесие в природе! :)

 Отправлено: 06.08.13 16:53. Заголовок: белка пишет: рис 1 ..

белка пишет:

цитата:

рис 1 чашка и налить воду 2 чашки,

надо же.. Я наливаю воды 1:1 и у меня получается рассыпчатый рис.. Использую и люблю только круглый,краснодарский..