Отправлено: 18.12.08 17:36. Заголовок: У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение)

 Отправлено: 09.07.12 22:03. Заголовок: Lawina пишет: Прощ..

Lawina пишет:

цитата:

Прощай талия!

 Отправлено: 24.10.12 12:39. Заголовок: http://www.twoladies..

Ленивые голубцы
[img]http:// 1 маленький вилок капусты или половина большого (нарезать крупно, квадратами) 1 кг мясного фарша 1 большая луковица (нарезать мелко) 1 морковка (натереть на терку или нарезать мелко) 1 сладкий красный перец (нарезать мелко) 1 стакан риса (замочить, промыть до чистой воды) соль и специи по вкусу Все смешать. Программа Тушение 2 часа. Любой из ингредиентов, кроме фарша и капусты, можно пропустить. Я поначалу делала заливку из сметаны и томатной пасты с солью и специями, как для духовки... но в мультиварке заливка не выпаривается, получается много жидкости и жира. Без заливки мне нравится больше. А самое главное - не надо предварительно отваривать рис![/img]
Рецепт взят из книги Анны Китаевой " Домашний хлеб"

 Отправлено: 24.10.12 12:45. Заголовок: http;// 1 кг творо..

[img]http;// 1 кг творога 5 яиц 3 ст.л. сахара 3 ст.л. сметаны 3 ст.л. крахмала специи по вкусу (корица, имбирь, ванильный сахар и т.д.) Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и специями, добавить творог и прочее, размешать до однородности. Белки взбить и аккуратно вмешать в творожную смесь. Выпечка в мультиварке 1 час 15 минут. Насколько нежной и однородной будет запеканка, зависит только от творога, а готовится она в мультиварке идеально. Вот здесь - нежнейшая запеканка по плюс-минус тому же рецепту, просто другой творог. Я предпочитаю положить поменьше сахара собственно в запеканку. Если захочется, потом ее можно полить чем-нибудь сладким. Как мой сегодняшний завтрак: запеканка с малиновым вареньем. С ванильным мороженым тоже душевно... Впрочем, молчу, сладкоежки сами все знают :)[/img]

 Отправлено: 24.10.12 13:56. Заголовок: Ирина Павловна :sm3..

Ирина Павловна

 Отправлено: 28.10.12 10:58. Заголовок: Ирина Павловна как в..

Ирина Павловна как вкусно))))

 Отправлено: 08.11.12 22:34. Заголовок: Девочки,у кого нибуд..

Девочки,у кого нибудь есть такое чудо-Маринатор 9минут???
Поделитесь пож-та впечатлениями.

 Отправлено: 07.01.13 13:10. Заголовок: -Два стейка фор..

-Два стейка форели или сёмги
-50 гр. твердого сыра
-200 гр. сметаны
-Один красный болгарский перец
-Один крупный помидор
-Зелень любая
-Соль по вкусу.



Промываем стейки , солим. Выкладываем в чашу мультиварки. Выбираем режим выпечка 10 минут . Затем переворачиваем стейки и снова выпекаем 10 минут.

Готовим соус:
сметана, нарезаем мелко зелень, сыр трем на терке и всё перемешиваем. К этому времени наша рыба уже поджарится с двух стороны, выливаем на неё часть соуса, кладем нарезанный болгарский перец и помидор, солим и добавляем специи по вкусу. Затем сверху на овощи оставшийся соус и посыпаем тертым сыром.

устанавливаем режим “Выпечка” на 30 минут.

 Отправлено: 11.01.13 10:26. Заголовок: Давно хотела пригото..

Давно хотела приготовить Ханум(еще это блюдо называют "ленивые" манты)...но все как то некогда сделать мясной фарш(покупной не люблю)...а тут нашла в морозилке фарш из кеты
Варила в мультиварке в паровой чаше...Где то с 1 кг фарша получилось 2 Ханума

 Отправлено: 11.01.13 11:19. Заголовок: Шутик Татьяна ничего..

Шутик Татьяна ничего себе.....даже слюньки сглотнула...а как такое сотворить,а рецепт?????

 Отправлено: 11.01.13 11:41. Заголовок: Ой,да такая легкота...

Ой,да такая легкота... Делаем мягкое тесто :1 яйцо,2 стакана муки+стол.ложка подс. масла,воды не знаю сколько...замесить тесто и поставить в холод на 20-30 минут.Потом делим его пополам,раскатываем тонко тесто(в идеале должно быть очень тонкое,но...чем тоньше,тем труднее скатывать и перекладывать в чашу).Я сильно не заморачивалась-в первый раз хотелось,чтоб получилось...Ну все,раскатали тесто,положили тонким слоем фарш,посолить поперчить,сверху прям много лука(1 большая луковица,нарез. тонкими полукольцами) и сворачивать не очень плотно и переложить в чашу(смазать подс.маслом).В Мульте вода должна уже кипеть-ставим на 40 минут на ВАРКА НА ПАРУ.выключить,дать остыть,вытащить,потом резать.Горячая рассыпается,а тепленькая здорово режется и не разваливается.
Я в рыбный фарш положила еще немного слив,масла маленькими кусочками-все таки кетовый фарш суховатый...

 Отправлено: 23.01.13 21:23. Заголовок: Девочки,мы наконец т..

Девочки,мы наконец то приобрели Redmond RMC-M90 Black,самая недостающая функция в предыдущей была хлебопечка и вот свершилось,теперь я смогу печь хлеб

Очень благодарна форуму,что своевременно получила необходимую информацию о таком чуде.

 Отправлено: 28.01.13 20:42. Заголовок: Девочки,у кого есть ..

Девочки,у кого есть опыт по выпечке хлеба,поделитесь пож-та знаниями плиииз

 Отправлено: 28.01.13 21:04. Заголовок: На вид он тяжеловаты..

На вид он тяжеловатый. Рецепт в студию. Посмотрим, где ошибочка закралась.
А сколько поднимался до выпечки?

 Отправлено: 28.01.13 22:36. Заголовок: Ирина,да тяжёлый и к..

Ирина,да тяжёлый и корочка жёсткая.
Рецепт;
Мука-500гр
Вода-280мл
Сахар-1.5 ст.л
Соль-1.5ч.л
Подсолнечное масло-1.5 ст.л
Дрожжи живые-10 гр
Дрожжи были замороженные,я их минут 10 в тёплой воде с сахаром подержала(сухие не хочу)

Ирина,надо было оставить чтоб поднялся,но я сделала всё по инструкции.а там этого не было...

Режим выпечки-хлеб 3 часа,через 2 часа превернула....и вот

 Отправлено: 29.01.13 00:53. Заголовок: Петербурженка мультя..

Петербурженка мультя , конечно красивая.
Но как она тесто мешает ? Твоими ручками или сама ?
Если твоими , то лучше купи отдельно хлебопечку. Сейчас в Метро продавалась меньше , чем за 2000, а печёт отлично и программ много.
Я её купила взамен своей верной старушки LG/

Потом, если перевернуть пирог, то он и упадёт сразу, что- то у них не то...
Я правда делаю (уже много лет) всё только из сухих дрожжей (типа саф момент).
Попробуй взять сухие дрожжи (для испытания).
Вставляю ссылку проверенного хлеба.


Вот такой он в хлебопечке получается за 3 часа.

 Отправлено: 29.01.13 09:51. Заголовок: Правда , я не исполь..

Правда , я не использую сухое молоко (вместо него лью просто молоко или пополам с водой)

А сухие дрожжи не такие и плохие. Во первых удобно, а во вторых они лишены заболеваний дрожжей, которыми могут страдать прессованые дрожжи.

И если мультя хлеб сама не вымешивает, то надо дать тесту хорошенечко подняться.

 Отправлено: 30.01.13 14:38. Заголовок: Ирина Питер пишет: ..

Ирина Питер пишет:

цитата:

Но как она тесто мешает ? Твоими ручками или сама ?

Ирина,мешаю сама.

Ирина Питер пишет:

цитата:

Если твоими , то лучше купи отдельно хлебопечку. Сейчас в Метро продавалась меньше , чем за 2000, а печёт отлично и программ много.

Ирина,а что за фирма???

Ирина Питер пишет:

цитата:

И если мультя хлеб сама не вымешивает, то надо дать тесту хорошенечко подняться.

Да,я не дала тесту подняться,наверно поэтому такой чудик и получился))))

Ирина.спасибо.

 Отправлено: 30.01.13 18:01. Заголовок: Я опять с хлебом, из..

Я опять с хлебом, извините.
Вот такая печечка. Я купила за 2100, а неделю назад за 1600 продавали )))


Спекла хлебушек с тыковкой.
Правда он выполз под самую крышечку )))


Правда тыкву блендером молотила и не очень равномерно размолотилось :))

 Отправлено: 30.01.13 18:04. Заголовок: Иринка.хлеба тебе уд..

Иринка.хлеба тебе удаются на славу!!

 Отправлено: 30.01.13 19:03. Заголовок: Ирина Питер -поздрав..

Ирина Питер -поздравляю с удачной покупкой!
Как жаль.что технологии ещё не научились запахи передовать
Так захотелось хотя бы понюхать ...чудо-хлебушек!!!
Марфуша пишет:

цитата:

Иринка.хлеба тебе удаются на славу!!

Наслышана от Йожика,что не только хлеба удаются!
Я только от описания блюд,чуть слюной не подавилась

 Отправлено: 30.01.13 20:43. Заголовок: Элеонора пишет: Н..

Элеонора пишет:

цитата:

Наслышана от Йожика,что не только хлеба удаются! Я только от описания блюд,чуть слюной не подавилась

Спасибо !!! Захвалили

 Отправлено: 31.01.13 15:09. Заголовок: Ирина Питер Эх....я ..

Ирина Питер Эх....я тоже такой хлебушек хочу....но у меня наверно руки под другое заточены
Спасибо Ирина

 Отправлено: 31.01.13 15:42. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Ирина Питер Эх....я тоже такой хлебушек хочу....но у меня наверно руки под другое заточены Спасибо Ирина

Заточены правильно !!!
Я видела, что могут делать эти ручки !!!
А хлебопечка и нужна, чтобы ручки отдыхали. Пускай техника работает.

 Отправлено: 09.02.13 14:27. Заголовок: Девочки, выбираю мул..

Девочки, выбираю мультиварку, хотела Рэдмонд, но что-то никак не попадается, а вот о "Stadler form chef one-919" кто-нибудь что-нибудь знает?

 Отправлено: 09.02.13 14:48. Заголовок: olga пишет: "St..

olga пишет:

цитата:

"Stadler form chef one-919" кто-нибудь что-нибудь знает?

К сожалению ничего о ней сказать не могу.
Зато о Рэдмонд - только все самое хорошее!!! Готовлю уже год только в ней!!!
Заказывала вот туточки:
http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/?utm_source=yandex&utm_campaign=12590_adhands&utm_medium=cpc&utm_content=2125759

 Отправлено: 09.02.13 14:55. Заголовок: olga ,прочитала я от..

olga ,прочитала я отзывы о "Stadler form chef one-919,чот мне не очень понравилась:
1.дороговато-я увидела цену 7500 руб
2.решетка для пароварки ставится на дно кастрюльки
3.дисплей на верху крышки -(мне это показалось неудобным),ну а так в целом-обыкновенная мультиварка.
У меня ВИКОНТЕ -600 уже год,я довольна.Единственное пожелание-хочу кастрюльку с керамич.покрытием.

 Отправлено: 09.02.13 16:08. Заголовок: У мамы моей Рэдмонд,..

У мамы моей Рэдмонд, она очень довольна. А у Stadler form chef one-919 меня тоже немного смущает дисплей наверху крышки и решётка для пароварки маленькая мне показалось. Подожду , наверно, пока. В магазинах что-то небольшой выбор: Панасоник и Поларис, о них в интернете отзывы неоднозначные. Думала про интернет-магазины, но немного боязно, вдруг брак какой-нибудь, как тогда быть.

 Отправлено: 09.02.13 16:26. Заголовок: olga - я уже лет 10,..

olga - я уже лет 10,всю технику покупаю через интернет.Ни когда проблем не возникало.Главное выбирать надежные фирмы!
При покупке вы получаете кассовый чек и конечно гарантию(не забудьте проверить печать магазина и дату продажи).Дальше все как и с покупкой в обычной магазине.
Желаю удачного приобретения!!!

 Отправлено: 09.02.13 16:32. Заголовок: Девочки, спасибо бол..

Девочки, спасибо большое!

 Отправлено: 09.02.13 20:22. Заголовок: olga пишет: Думала..

olga пишет:

цитата:

Думала про интернет-магазины, но немного боязно, вдруг брак какой-нибудь, как тогда быть.

olgaОчень сложно будет вернуть мультиварку,так как она попадает под раздел- Технически сложный товар бытового назначения.
Можно оформить страховку(услуга платная) на случай форсмажора,тогда приедут заберут прямо из дома.

 Отправлено: 09.02.13 22:30. Заголовок: Читаю и смотрю на вс..

Читаю и смотрю на всякие вкусности, печёности и выпечку , и ... уговариваю себя, что я очень, ну очень люблю простую капустную солянку с шампиньонами, морковкой и луком, простую картошку, несолёный отварной рис , всё это на постном масле, лучше на подсолнечном пахучем, обычный творог с песочком сах., обычную жареную треску, сырую свежую сёмгу присоленную, с перцем и лимоном , обычные салаты из свежих овощей, зелень , мноооого лука всякого и, уж, конечно, чеснока , без майонеза обычного классического Провансаль не обхожусь , разные фрукты, чёрный хлеб и хлеб с отрубями..., кургрудки без кожи и жира , изредка рулет из слоёного теста с сухофруктами/орехами или с маком... Всё овощное люблю чуть недоготовленное , на газу. Ещё постная говядина, иногда, фарш сама проверну.
Вобщем, на большее не соблазняюсь, стараюсь не соблазняться, иногда получается.

 Отправлено: 18.03.13 11:27. Заголовок: А у меня сломалась м..

А у меня сломалась моя любимая панасонечка, в запасе еще 2 мультиварки , но эта была моя любимая,
нашла в интернете

фритюрница аэрогриль, готовит без масла, вот в раздумьях покупать- не покупать

 Отправлено: 18.03.13 12:11. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Девочки,у кого нибудь есть такое чудо-Маринатор 9минут??? Поделитесь пож-та впечатлениями.

Берем штук 15 небольших свежих огурцов, чуть обрезаем кончики, и разрезаем их вдоль пополам. Кладем в канистру маринатора. Далее закладываем: 5-6 листьев черной смородины, лист хрена (лучше порезать на несколько частей), 2-3 листа вишни, 2-3 зубка чеснока (тоже разрезать пополам), "палку" укропа-переростка (тоже режем). Пожеланию, можно добавить еще каких-нибудь специй...
Кипятим 1 литр воды, разводим в нем 2 столовые ложки соли. Рассол должен остыть до 85 градусов (по инструкции). Заливаем, откачиваем воздух и запускаем маринатор. Все! Через 9 минут малосольные огурцы готовы!
Внимание! Огурцы горячие. Им нужно дать остыть. Я ускорил этот процесс посредством холодильника...
Вкуснота неописуемая! Пробуйте.

рецепт взят из интернета, впечатляет!

 Отправлено: 18.03.13 12:53. Заголовок: не долго думая , зак..

не долго думая , заказала

Аэрофрай HOTTER HX-4001 Multi

 Отправлено: 18.03.13 16:54. Заголовок: Ирина Павловна, это ..

Ирина Павловна, это аэрогриль???
Поздравляю с покупкой

 Отправлено: 18.03.13 21:10. Заголовок: Петербурженка это аэ..

Петербурженка это аэрогриль фритюрница- 2 в одном, картошку фри жарит с малым кл-вом масла, всего 1 столовая ложка.
Прочитала отзывы, больше положительных.За короткое время у нас вышла из строя 2-ая мультиварка, у маручи сломалась клавиша, в панасонике сбрасывает температуру на 0-подогрев, ремонт даже не обсуждается.Аэрогрилем пользовалась 15 лет, у нас был аэрогриль делонги, как себя поведет этот покажет время, привезут в среду.

 Отправлено: 18.03.13 21:20. Заголовок: http://www.avtopovar..

сегодня жарила капусту в этой мультиварке, за 15 минут капуста сгорела, пробовала варить молочную кашу - молоко убежало,
что-то полоса у меня с мультиварками, завтра достану мультиварку пароварку, попробую в ней приготовить молочную кашу.

 Отправлено: 19.03.13 09:45. Заголовок: Ирина Павловна Жалко..

Ирина Павловна
Жалко, что полетели мультиварки!
А почему ремонт не обсуждается?
Дешевле новую купить или просто заморачиваться не хочется?
А как чаши? В сохранности?

А у моей Супры появились небольшие сколы, или соскобы на поверности чаши..
Небольшие такие повреждения, беленькие, чуть меньше яблочного зернышка..
Это через полтора года не очень частого, аккуратного использования.
Правда, запеканку творожную я точно в ней два раза в неделю готовила..

 Отправлено: 19.03.13 09:47. Заголовок: Ирина Павловна Аэро..

Ирина Павловна
Аэрогриль красивущий! Поздравляю с покупкой
Пусть служит долго!

 Отправлено: 19.03.13 10:07. Заголовок: ИвериЯ как выяснилос..

ИвериЯ
как выяснилось , мультиварки быстро выходят из строя, а жаль, очень они меня выручали, буду пока пользоваться мультиваркой пароваркой, но молочная каша у меня почему-то не сварилась, доваривала на плите.Буду дальше экспериментировать.
В этом аэрогриле есть функция перемешивания, пока ничего не могу сказать, по отзывам картошка фри, курица, мясо-все очень вкусно.

 Отправлено: 19.03.13 15:01. Заголовок: Ирина Павловна пишет..

Ирина Павловна пишет:

цитата:

сегодня жарила капусту в этой мультиварке, за 15 минут капуста сгорела

У меня тоже сегодня пригорела капуста,вероятно её надо почаще мешать...но всё равно вкусно

 Отправлено: 19.03.13 20:26. Заголовок: привезли аэрогриль н..

привезли аэрогриль на день раньше,
готовлю картошку

 Отправлено: 20.03.13 09:57. Заголовок: Петербурженка видимо..

Петербурженка видимо у капусты на этой неделе карма такая - у меня тоже погорела :)

 Отправлено: 22.03.13 09:35. Заголовок: К хорошему привыкаеш..

К хорошему привыкаешь быстро, и так не хватает моей помощницы на кухне.
А пока осваиваю скороварку мультиварку.
рыба под маринадом:
-500 грамм филе трески
-3 луковицы
-3 большие морковки
-кетчуп
-соль
-сахар
-лавровый лист
-черный перец горошком

Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой, посолить , смешать с кетчупом, разделить массу поровну.
В чашу выложить лавровый лист, перец, половину смеси, выложить рыбу, закрыть все другой половиной смеси.
Готовить в режиме выпечка 30 минут.

После рыбы может остаться запах, его удалить очень просто, налить в чашу воду, добавить лимонный сок и
выставит режим варка на пару, потом крышку протереть сухой салфеткой.

 Отправлено: 14.04.13 10:52. Заголовок: Суп солянка в мульти..

Суп солянка в мультиварке

куриное филе без кожи - 2 шт (небольшие)
окорочек копченый курицы
сосиски 3 шт
копченые охотничьи колбаски - 3 шт
соленые огурцы - 4 шт
картофель - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шь
томатная паста - 2 ст. л.

В мультиварке пережарила лук, морковь и томатную пасту в режиме выпечка около 10 минут, затем порезала все ингредиенты и положила в чашку мультиварки, залила 2 литрами воды, всё перемешала, посолила, закрыла крышку и в режиме суп варила час. Получилось очень вкусно. В готовый суп добавила оливки и маслины. Ломтики лимона добавляла уже в тарелки.

 Отправлено: 16.05.13 13:04. Заголовок: Купили хлебопечку Pa..

Купили хлебопечку Panasonik SD-ZB2502

Спасибо всем девочкам,за полезные рекомендации.

 Отправлено: 16.05.13 16:35. Заголовок: Мой первый слегка ко..

Мой первый слегка корявенький,но вкууусный хлебушек(на живых дрожжах)

 Отправлено: 17.05.13 20:12. Заголовок: даже на вид вкусно!)..

даже на вид вкусно!)))))

 Отправлено: 17.05.13 20:43. Заголовок: да я б и пять раз ск..

да я б и пять раз сказала -
Марфуша пишет:

цитата:

даже на вид вкусно!)))))

Петербурженка
очень!

 Отправлено: 19.05.13 19:33. Заголовок: Марфуша,Ойка,спасибо..

Марфуша,Ойка,спасибо!!!!
Хлеб действительно вкусняцкий,настящий вкус детства

 Отправлено: 20.05.13 08:41. Заголовок: Петербурженка вкусне..

Петербурженка вкусненький хлебушек получился !!!
А живые дрожжи, это как ?

 Отправлено: 20.05.13 09:44. Заголовок: Коврижка)

Я не сластена, мед не люблю. Но этот рецепт заслуживает внимания. Сахара можно добавитьт меньше. Вкусна до безобразия:)

2 ст.л. меда
2 яйца
1 стакан сахара
100 г маргарина
4 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды
2 стакана муки
100 г любых орехов или сухофруктов (по желанию, добавлять необязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут.
2. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.

3. Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут.
4. Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете).

5. Через 5 мин всыпать муку( тесто должно получиться, как густая сметана.

6. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, установите режим "Выпечка" на 45+15. Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет- добавляем еще 15 мин.

 Отправлено: 20.05.13 12:22. Заголовок: Ирина Питер пишет: ..

Ирина Питер пишет:

цитата:

А живые дрожжи, это как ?

Ирина,были в марте в Финляндии,купила там пачку дрожжей,храню в морозилке.

 Отправлено: 20.05.13 13:33. Заголовок: Петербурженка спасиб..

Петербурженка спасибочки ! Вот про дрожжи в Финке , даже и не сообразила.
Теперь буду знать, что и они там есть

 Отправлено: 20.05.13 18:14. Заголовок: Ирина Питер там у ни..

Ирина Питер там у них очень хорошие смеси для выпекания разного хлеба.
Я правда пока ещё не пробовала,но мои знакомые говорят.что это что то.....

 Отправлено: 22.05.13 09:28. Заголовок: Забыла добавить, ВСЕ..

Забыла добавить, ВСЕГДА ВЫХОДИТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, испортить невозможно. Выигрышный вариант)

 Отправлено: 23.05.13 11:38. Заголовок: Девочки, кто выпекал..

Девочки, кто выпекал хлеб в хлебопечке Панасоник, в списке рецептов есть ли рецептик хлеба С ОТРУБЯМИ ? Мне актуально, по мед.показаниям. А по собственной инициативе отрубей сыпанёшь - получишь "сюрприз"

 Отправлено: 23.05.13 12:20. Заголовок: В инструкции к моей ..

В инструкции к моей хлебопечке Панасоник есть рецепт для режима "ржаной"

Хлеб с отрубями
сухие дрожжи 2 ч л
пшеничн мука 225 гр
ржаная мука 200 гр
отруби 3 ст л
сахар 1,5 ст л
соль 1,5 ч л
сухое молоко 2 ст л
вода 430 мл

 Отправлено: 23.05.13 13:59. Заголовок: :sm47: А в рецепт..

А в рецептах для хлеба ТОЛЬКО сухие дрожжи и сухое молоко ?? А если свежими заменить ??
И ещё вопрос. Как измерять ТОЧНЫЙ вес сыпучих и жидких ингредиентов ДЛЯ ХЛЕБА ?

 Отправлено: 23.05.13 14:49. Заголовок: Маргарита,что бы пол..

Маргарита,что бы получить точный вес сыпучих продуктов ,купи кухонные весы,для соли и сахара прилагается мерная ложечка.Жидкость измеряется мерной чашкой(прилагается к хлебопечке).

О молоке здесь;
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=153.0

О дрожжах здесь;
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4844.20

 Отправлено: 23.05.13 23:00. Заголовок: Тем кто печёт хлеб :..

Тем кто печёт хлеб

http://doma-hleb.ru/domshop/index.php?cat=8

http://zolotoykray.ru/catalog/muka_dlya_khlebopechki/

 Отправлено: 23.05.13 23:02. Заголовок: Филурма , я всегда !..

Филурма , я всегда !!! в любом рецепте заменяю 1 ст муки на 1 ст отрубей.

 Отправлено: 24.05.13 13:55. Заголовок: Девочки, кто-нибудь ..

Девочки, кто-нибудь подсчитывал, СКОКА э/энергии берёт эта чудо-печь за 4-6 часов работы ?

 Отправлено: 24.05.13 17:56. Заголовок: Не считала, но не мн..

Не считала, но не много. На полной мощности она работает в конце, когда уже выпечка идёт. А так расстойка, перемешивание.
Я 10 лет пекла хлеб в духовке, там энергии побольше было.
А сейчас 2 мульти, хлебопечка каждый день (а бывает и по 2-3 раза) ,а энергии меньше тратится.

 Отправлено: 25.05.13 18:49. Заголовок: Девочки,вон какие ре..

Девочки,вон какие рецепты для хлебопечки случайно попались -
http://multivarka-recepti.ru/category/retseptyi-dlya-hlebopechki
И для мультиварки!
http://www.liveinternet.ru/users/4605279/post267214237/
Хочу попробовать испечь пирог из лаваша!

 Отправлено: 25.05.13 22:10. Заголовок: Марфушааааааа :sm23..

Марфушааааааа

 Отправлено: 25.05.13 22:15. Заголовок: Чего???? :sm15: :sm..

Чего????
А самой мне смешно так.. Захотела пирог из лаваша испечь в мультиварке.. Посмотрела в холодильник... Сырого фаршанет - взяла готовое куриное мясо,перемолола на мясорубке ,добавила лук,помидорки,брынзу.. лаваша нет - взяла тесто слоёное .. раскатала ,всё сделала как написано и...засунула в духовку! Вот так я приготовила пирог из лаваша с сырым фаршем в мультиварке))))) дурында))))
Зато та-а-а-к вкусно получилось)))

 Отправлено: 25.05.13 22:18. Заголовок: Марфуша пишет: Зато..

Марфуша пишет:

цитата:

Зато та-а-а-к вкусно получилось)))

Верю,от кулинарнощедрого Петербурга можно было бы кусочек и послать

 Отправлено: 25.05.13 22:21. Заголовок: Не ,не получится.. н..

Не ,не получится.. не осталось уже ничего))))) Зато - обещаю по приезду Московских гостей кулинарнощедрыхпирогов !!)))

 Отправлено: 25.05.13 22:23. Заголовок: Марфушечка,ну и на т..

Марфушечка,ну и на том спасибо!!!!)))

 Отправлено: 25.05.13 22:35. Заголовок: Марфуша - ох...Валюш..

Марфуша - ох...Валюша,ну разве можно на ночь глядя о такой вкусности писать
Прочитала и чуть слюной не подавилась

 Отправлено: 25.05.13 22:38. Заголовок: Элеонора Эля, да я с..

Элеонора Эля, да я сама,когда прочитала в рецептах по ссылке- даже усталость побоку... Пошла в холодильник.. И на ночь глядя ....

 Отправлено: 25.05.13 22:41. Заголовок: Марфуша :sm185: ..

Марфуша

 Отправлено: 25.05.13 23:22. Заголовок: Я посмотрела по Марф..

Я посмотрела по Марфушиным ссылкам, первое, что попалось на глаза "завитушка с маком...."



Не хочу быть ночной жрицей

 Отправлено: 26.05.13 09:53. Заголовок: Филурма пишет: опас..

Филурма пишет:

цитата:

опасно в ночь читать

А я вообще стараюсь поменьше заходить по всяким кулинарным ссылкам))) Сразу хочется что-то приготовить интересное
А в закладки себе добавила- Диета для диабетиков! И каждый день просматриваю эту ссылочку))))))))

 Отправлено: 26.05.13 17:47. Заголовок: Марфуша пишет: А я ..

Марфуша пишет:

цитата:

А я вообще стараюсь поменьше заходить по всяким кулинарным ссылкам))) Сразу хочется что-то приготовить интересное

Марфуша Сами ж дали нам ссылки , вот я и полезл пошла глянуть

 Отправлено: 26.05.13 21:04. Заголовок: Марфушу после 18 час..

Марфушу после 18 час в эту тему не пущать

 Отправлено: 26.05.13 23:24. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Марфушу после 18 час в эту тему не пущать

Только после 23-х

 Отправлено: 26.05.13 23:49. Заголовок: Неунывайка :sm35: :..

Неунывайка
Лучше сама не буду в эту темку после 18 час заходить.

 Отправлено: 27.05.13 04:43. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Марфушу после 18 час в эту тему не пущать

и ещё ей бы рот зашить))))))) И деньги отнять! И в магазины не пускать!!!

 Отправлено: 27.05.13 06:56. Заголовок: Валюша, ты что такое..

Валюша, ты что такое говоришь! Как можно зашить-не пускать- отнять!!!

Надо радовать себя, готовить вкусную еду (а это уж мы точно умеем!), собирать гостей ( а еще лучще к ним ходить ), наслаждаться!!! Я вот вчера и не готовила...купила помидоры, огурцы и (самое главное) 500г "Русской" колбаски, с жирком которая....Вкусно так поела, и не один раз....Вот еще пломбир забыла купить, очень об этом жалела в 10 вечера

 Отправлено: 27.05.13 14:58. Заголовок: Бифи пишет: Как мож..

Бифи пишет:

цитата:

Как можно зашить-не пускать- отнять!!!

Бифи,нужно,при чём не только рот,но и холодильник и дверь на кухню тоже [взломанный сайт]

 Отправлено: 27.05.13 15:05. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Бифи пишет: цитата: Как можно зашить-не пускать- отнять!!! Бифи,нужно,при чём не только рот,но и холодильник и дверь на кухню тоже

Не. я жеж и диетическое умею готовить... Вот ,например,хочу синенькие запечь в мульте!! Может только не со сметаной, а с йогуртом?? Он же диетичнее,да??

 Отправлено: 27.05.13 21:09. Заголовок: очень вкусно click h..

очень вкусно
click here

 Отправлено: 27.05.13 21:30. Заголовок: Девочки,мой первый Б..

Девочки,мой первый Бородинский!!!


Мой ответ Чемберлену Марфуше

 Отправлено: 28.05.13 04:51. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Мой ответ Чемберлену Марфуше

Придётся в Москву ехать.... Потому что СЕБЕ я хлебопечку не куплю НИКОГДА!!!!!

 Отправлено: 28.05.13 06:33. Заголовок: а почему? Я вот очен..

Валюша, а почему? Я вот очень бы хотела хлебопечку, но тогда буду есть хлеб целый день! Я его так люблю!

 Отправлено: 28.05.13 11:17. Заголовок: Бифи пишет: тогда б..

Бифи пишет:

цитата:

тогда буду есть хлеб целый день

Вот поэтому и не покупаю))) Фигуру берегу)))

 Отправлено: 28.05.13 12:17. Заголовок: Марфуша пишет: Прид..

Марфуша пишет:

цитата:

Придётся в Москву ехать

Приезжай,всегда тебе рады


Бифи пишет:

цитата:

но тогда буду есть хлеб целый день!

Марфуша пишет:

цитата:

Вот поэтому и не покупаю))) Фигуру берегу)))

Девочки,может лучше целый день хлеб есть,чем в 10 час вечера пироги,колбасу и мороженное уплетать ........
Хлеб уплетала первую буханку,сейчас хлеб ест только муж,я только пробую новинки

 Отправлено: 28.05.13 13:56. Заголовок: Петербурженка , так ..

Петербурженка , так ведь я с хлебом буду колбасу , такая я обжорка! А хлеб я очень-очень люблю!

А еще я очень люблю, когда в доме уютно и пахнет пирогами или хлебом! Хочу хлебопечку!

 Отправлено: 28.05.13 14:06. Заголовок: и я очень люблю хлеб..

и я очень люблю хлеб - особенно Бурже! Вот такой Бородинский тоже очень люблю))))
а я сейчас всё-таки делаю в мульте запечёные синенькие!! И даже со сметаной))) Только ко всему правильнорецептному добавила кабачки и грибы лесные)))))))))))) Уже так хочется попробовать))) Да с ХЛЕБУШКОМ!! У меня в холодильнике - заварной ржаной хлеб!! будет вку-у-у-сно!!

 Отправлено: 28.05.13 14:27. Заголовок: Мариную овощи в мари..

Мариную овощи в маринаторе 9 минут, а потом в мультиварке на режиме выпечка, аромат сногсшибательный.
Скрытый текст

Вчера получила заказ ФРУКТЫ ПОЧТОЙ сегодня готовила на обед овощное рагу, после маринования совсем другой вкус и аромат

 Отправлено: 28.05.13 16:51. Заголовок: Марфуша пишет: я се..

Марфуша пишет:

цитата:

я сейчас всё-таки делаю в мульте запечёные синенькие!!

Афигенно вкусно получилось! Ещё сверху украинской домашней брынзой посыпала)) Отвал башки!!

 Отправлено: 28.05.13 20:17. Заголовок: Марфуша , искуситель..

Марфуша , искусительница! Как вкусно!!!

 Отправлено: 28.05.13 20:27. Заголовок: ага,вкусно)) Ещё и к..

ага,вкусно)) Ещё и кубэте сделала - удался как никогда!! Посидели с подружками ,даже коньячка выпили))))

 Отправлено: 09.06.13 16:43. Заголовок: Девочки, а на что об..

Девочки, а на что обратить внимание при покупке хлебопечки??? Нашла много всяких- а как выбрать?? Хочу старшей дочери на ДР подарить)))
http://www.ulmart.ru/catalog/83695/?sort=0&viewType=0&rec=true

 Отправлено: 09.06.13 23:21. Заголовок: Марфушенька,отличный..

Марфушенька,отличный будет подарок
[взломанный сайт]
У меня пока опыт только с одной хлебопечкой,поэтому не буду умничать.
Ирина Питер, в этом вопросе профи попробуй у неё спросить.

 Отправлено: 10.06.13 09:12. Заголовок: Петербурженка пишет:..

Петербурженка пишет:

цитата:

Ирина Питер, в этом вопросе профи попробуй у неё спросить.

нашла Иринку в другой сети - пораспрашмвала)))) У неё хлебопечки аж 4 !! штуки)))) Она та-а-ак вкусно всё рассказала,что я и себе захотела купить..

 Отправлено: 10.06.13 10:39. Заголовок: Марфуша , Валюша, ра..

Марфуша , Валюша, расскажи, что узнала! Я тоже задумываюсь об этом Чуде.

 Отправлено: 10.06.13 11:43. Заголовок: Бифи Вот приедешь - ..

Бифи Вот приедешь - и сама поговоришь с Иринкой))) А пока скажу- можно печь хлебушки с разными добавками - травками.луком.чесноком,ветчиной.сыром,тыквой.... Также Иринка в ХБ замешивает тесто для пирогов,лапши,пельменей.. Печёт кексы.. Я очень захотела и себе ХП!!! Но сдерживаюсь- фигура.......

 Отправлено: 10.06.13 12:03. Заголовок: Вещь нужная :sm12: ..

Вещь нужная
После её покупки, сын перестал есть покупной хлеб. В гостях ест без хлеба )))
А самое главное, что тесто отлично получается, даже у тех кто его делать не умел.

 Отправлено: 10.06.13 12:32. Заголовок: Йа своего мужа никак..

Йа своего мужа никак не уговорю ХП "Панасоник" купить , привык магазинный хлеб есть .

 Отправлено: 10.06.13 12:36. Заголовок: А мне и не надо разн..

А мне и не надо разных вкусностей в ХП печь, да и нельзя, надо простой с отрубями да обычный чёрный, если только изредка выпечку какую.

 Отправлено: 10.06.13 12:52. Заголовок: Ирина Питер , Ириша!..

Ирина Питер , Ириша! Скажи какую брать! На что внимание обратить? Очень хочу! Не смотря на фигуру, намазать кусочек маслицем и с кофе...


Валюша, Ириша!!! Как же я уже мечтаю приехать и поговорить со всеми!!!

 Отправлено: 10.06.13 15:29. Заголовок: Девочки ,если есть..

Девочки ,если есть возможность берите,ни минутки не пожалела о таком приобретении
Очень люблю хлеб Скрытый текст

страсть к хлебу с детства,в интернате давали на завтрак кусочек булки,на обед 2 кусочка чёрного хлеба,на ужин 1 кусочек чёрного

не смотря на это не могу сказать.что я объедаюсь или поправилась,ведь моя психология за завтрашний день ,что хлеб будет,спокойна.....

 Отправлено: 11.06.13 08:33. Заголовок: Бифи пишет: В маг..

Бифи пишет:

цитата:

Ирина Питер , Ириша! Скажи какую брать! На что внимание обратить? Очень хочу! Не смотря на фигуру, намазать кусочек маслицем и с кофе...

В магазине Метро кеш энд Керри в каталоге ( до 12 июня) есть хлебопечка. Сейчас она стоит 1700 с копейками. (Обычно 2200)
Пользуюсь ею уже полгода и очень довольна. (Купила в замен старой LG , у которой стал подтекать сальник на ведёрке. Ведёрко оказалось стоимостью почти 2 тысячи. Меня жаба задушила и я решила купить новую хлебопечку за эту стоимость. LG верой и правдой служила много лет, да и сейчас вовсю её использую для замеса теста.)
Вот эта у меня сейчас:


А вот она же , только компания Редмонд (любитель дешёвой техники) выпустила её под своим брендом:
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=8307655&hid=90600

У меня 4 хлебопечки : LG, Tarrington House, Мулинекс и Ролсен.
Все отлично работают. Хлеб, кексы, тесто - получаются отлично.
Вот Мулинекс второй бы раз не купила -Громковато работает.
Ролсен у меня маленькая - это её единственный недостаток. Пашет , как лошадь в три смены. Но в большой хлебопечке можно сделать маленький хлебушек, а вот в маленькой большой не спечёшь)))
Мои подружки купили Борк, Кенвуд, Панасоник, Супру - все довольны. Больших отличий между дешёвыми и дорогими не нашли. Так как пекут все. Режимы можно подобрать, а рецепты все сами выдумываем или берём с форума хлебопечка.ру

Конечно облегчат задачу, если будут режимы тесто ( обязательно) , кекс (или выпечка), ржаной хлеб, пшеничный (белый) , французский (багет)
Не помешает режим сохранения программы при отключении электроэнергии ( особенно на даче актуально)
И брать сразу большую ( маленькая не плоха, но теста уж очень мало сделать можно)

 Отправлено: 11.06.13 09:57. Заголовок: Ирина Питер пишет: ..

Ирина Питер пишет:

цитата:

У меня 4 хлебопечки

А зачем Вам 4?

 Отправлено: 11.06.13 10:24. Заголовок: Ирина Питер , спасиб..

Ирина Питер , спасибо огромное за информацию! Чую я , что завтра пойду брать!

 Отправлено: 11.06.13 10:28. Заголовок: Сахарница пишет: А ..

Сахарница пишет:

цитата:

А зачем Вам 4?

2 дома ( одна старенькая, одна новая )
2 на даче. Купила маме маленькую и поняла, что зря. Она пекла хлеб по 4 раза на день))) А если уж внуки, да мы на выходные.
Так, что пришлось покупать ещё одну , уже побольше.
Бабушка у нас отлично печёт в них шарлотки, кексики , куличики. Без них никуда

Вот и стало у меня их 4.

 Отправлено: 11.06.13 11:15. Заголовок: Ирина Питер здорово ..

Ирина Питер здорово

 Отправлено: 11.06.13 11:55. Заголовок: Всё, решилась на ХП ..

Всё, решилась на ХП и сделала предзаказ, 25 июня должны привезти.

Ирина Питер Спасибо за подробное, обстоятельное описание ХП.

 Отправлено: 11.06.13 12:03. Заголовок: Посмотрела у нас ХП,..

Посмотрела у нас ХП, стоимость более менее приличной с весом хлеба от 750г более 3500 руб...Придется из Питера везти???

 Отправлено: 11.06.13 12:05. Заголовок: Бифи пишет: Придетс..

Бифи пишет:

цитата:

Придется из Питера везти???

Конечно)) Ты будешь жить на той улице,где есть магазин Юлмарт! Я на него давала ссылочку! Вот и выбирай))
http://www.ulmart.ru/catalog/83695/?sort=0&viewType=0&rec=true