Автор | Сообщение |
Солнце
|
| постоянный участник
|
Пост N: 918
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 18.12.08 17:36. Заголовок: У кого-нибудь есть такое чудо-юдо? (продолжение)
|
|
Профиль
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[см. все]
|
|
vendetta
|
| Кружевница
|
Пост N: 1624
Info: Самая обаятельная и привлекательная!!!
Откуда: СПб
|
|
Отправлено: 26.03.12 11:55. Заголовок: Ирина Павловна о, а ..
Ирина Павловна о, а когда мясо приготовите - так про остальные забудете
|
|
Профиль
|
Ирина Павловна
|
| МАСТЕР АССОЦИАЦИЙ
|
Пост N: 6927
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 26.03.12 12:05. Заголовок: vendetta Света, муж ..
vendetta Света, муж пошел на рынок за мясом. Хочу приготовить картофельную запеканку с фаршем. Радует иллюстрированная книга рецептов. А еще больше радует, что кручусь с утра на кухне и нисколечки не устала.
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6398
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 26.03.12 14:15. Заголовок: Ирина Павловна пишет..
Ирина Павловна пишет: цитата: | Потушила для себя кабачок, начиненный морковью и сыром, на морковной подушке. |
| ой,как интере-е-есно... расскажите!!
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6403
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 29.03.12 15:46. Заголовок: Девочки, а как вы ду..
Девочки, а как вы думаете- если в мульте испечь кулич на Пасху?? Что-нить из этого выйдет??
|
|
Профиль
|
РОЗОЧКА
|
| |
Пост N: 917
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 29.03.12 15:51. Заголовок: Марфуша думала над ..
Марфуша думала над этим. Предполагаю, что ничего не выйдет. На кулич тесто сдобное, да и "корочки" сверху не получится. ИМХО, конечно. Но лично я рисковать не буду
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6404
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 29.03.12 16:01. Заголовок: поискала на мультико..
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1236
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 29.03.12 16:12. Заголовок: Марфуша :sm36: но ..
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6405
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 29.03.12 16:15. Заголовок: А я думаю попробова..
А я думаю попробовать.. ну не получится кулич пышный - что-то же получится)) Даже если и испорчу что-нить..хотя.. что испорчу-то??)))))))))))) получится хлебец ))))
|
|
Профиль
|
РОЗОЧКА
|
| |
Пост N: 918
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 29.03.12 16:34. Заголовок: Марфуша спасибо :sm..
Марфуша спасибо симпатичный Может на ДВЕ порции замесить Всегда много делаю: себе, сестре, соседке, на работу Кто испечёт раньше субботы , т.е. до 14 апреля, прошу поделиться информацией.
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6406
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 29.03.12 18:07. Заголовок: а я никогда не пекла..
а я никогда не пекла куличи..покупала всегда или подружка дарила))) А сегодня позвонила дочь и спросила - как печь?? У её МЧ на работе все каждый год приносят куличи и хвастаются друг перед другом))))))))))))) А моя -то дочь "новенькая" среди жён ,её ещё никто не знает, вот и переживает - как же лицом в грязь не ударить)))))))) И смех, и грех)))) Готовит она хорошо, вкусно, а вот с тестом мы не дружим.. Раньше я пекла много , а потом все стали "диетить" и навыки все потеряны.. А знаю.что тесто - это деликатное дело..Но будем пробовать заранее))))))))
|
|
Профиль
|
Lawina
|
| |
Пост N: 1656
Откуда: Коми
|
|
Отправлено: 30.03.12 09:13. Заголовок: Марфуша пишет: если..
|
|
Профиль
|
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6409
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 30.03.12 09:22. Заголовок: спасибо))) :sm47: ..
спасибо)))
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6414
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 03.04.12 17:22. Заголовок: Сегодня в мультике д..
Сегодня в мультике даже сотэ получилось!! Вот хорошо как - очень люблю это блюдо , а на газу всегда подгорает! Порадовалась))
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 03.04.12 17:46. Заголовок: Марфуша Валюшкин, а ..
Марфуша Валюшкин, а рецепт?
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6415
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 03.04.12 17:57. Заголовок: Зоречкин, а рецепт э..
Зоречкин, а рецепт элементарный)) Овощи порезала крупными кусками ,посолила.поперчила и поставила тушиться. У меня тушение всего час ,поэтому добавила ещё час и заодно поставила сверху пароварочную решётку с куриными рулетиками. А овощи брала такие - лук.морковь, синенькие, перец,помидоры. Это для правильного рецепта)) А я ещё добавила туда сельдерей и одну редьку(завалялась в хол-ке))) Когда всё это потушится ,можно есть и горячим и холодным,можно есть крупными кусками, но я ещё и толкушкой помяла овощи.. Получилась просто овощная масса)))
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 427
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 03.04.12 20:01. Заголовок: Спекла сегодня постн..
Спекла сегодня постный пирог с капустой и грибами,хотела удивить мужа,а удивилась сама,так как пирог был схомячен за 10 минут молча и даже без чая,а вернее,пока он закипал У меня нет духовки,а потому готовила в мультиварке. Понадобится 5 гр сухих дрожжей 1 стакан воды 3ч ложки сахара, 1,5 ч ложки соли, 3 ст ложки растительного масла, 3-3,5 стакана муки просеянной стаканы обычные!!! В большую миску налить тёплую воду, положить дрожжи и сахар, размешать до полного растворения. Поставить в теплое место на полчасика. В дрожжевую массу всыпать соль и влить растительное масло. Всыпать 1 стакан муки и размешать ложкой. Всыпать второй стакан муки. Опять размешать ложкой. Тесто станет густым и размешиваться будет с трудом. На стол насыпать третий стакан муки и вывалить на нее тесто из миски. Замесить тесто. Оно должно быть гладким, влажным, но не липким. Ком теста накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься. Выкладывать в чашу мультиварки после первого подъема теста. Тесто разделить на две части, из одной сделать дно пирога с бортиками, выложить начинку, накрыть второй частью, защипить края. Режим выпечка 60 минут, перевернуть и еще 30 минут Начинка Нашинковать капусту, слегка притушить на сковородке с небольшим количеством воды, добавить лук,морковь, грибы(замороженные опята) и еще немного потушить. Приятного аппетита!
|
|
Профиль
|
Шутик
|
| |
Пост N: 218
Откуда: Россия, Хабаровск
|
|
Отправлено: 10.04.12 11:09. Заголовок: Вот что у меня сегод..
Вот что у меня сегодня получилось-Ленивая Ачма [url= ]click here[/url] Рецепт взяла отсюда click here немного изменила,для начинки взяла 300 грамм творога и 300 грамм брынзы и лаваш не макала ,а обильно мазала.Получилось очень вкусно и сытно.
|
|
Профиль
|
Капа
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1148
Info: Пряничная
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 10.04.12 11:32. Заголовок: Шутик Интересно, в..
Шутик Интересно, в духовке получится испечь по этому же рецепту?
|
|
Профиль
|
Шутик
|
| |
Пост N: 219
Откуда: Россия, Хабаровск
|
|
Отправлено: 10.04.12 12:00. Заголовок: Капа ,да конечно же ..
Капа ,да конечно же получится.Это же рецепт для духовки,просто адаптированный для мультиварки.
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 431
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 10.04.12 12:56. Заголовок: Шутик Вкусняшка!!! ..
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 471
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 21.04.12 22:28. Заголовок: Девочки сегодня гото..
Девочки сегодня готовила кролика,сказать что вкуснятина,ну ничегошеньки не сказать,чес слово.... Порезала,положила лаврушку.перец горошком.залила маринадом-пол столовой ложки уксуса на пол литра воды и оставила на 3 часа Затем мясо как следует промыла,положила в мультиварку(можно предварительно обжарить) посолила,поперчила,залила сметаной смешанной с водой(можно сливками) и поставила на режим тушение на полтора часа,через час добавила картофель,сверху положила порезанный кольцами репчатый лук(моркови дома не было,а надо бы),приправила сбором итальянских трав и продолжила тушить. Кролик получился нежнейший,сочный.без запаха,очень очень вкусный,пальчики оближешь
|
|
Профиль
|
|
Шутик
|
| |
Пост N: 223
Откуда: Россия, Хабаровск
|
|
Отправлено: 22.04.12 02:31. Заголовок: Петербурженка .М-М-М..
Петербурженка .М-М-М-М...Вкусняшка Я очень люблю кролика!У мужа брат разводил кроликов года три назад,а жене что то мясо не очень нравилось,так они нам часто отдавали...А недавно в супермаркете видела крольчатину-500 руб. кг ...
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 473
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 22.04.12 19:45. Заголовок: Шутик пишет: Я очен..
Шутик пишет: цитата: | Я очень люблю кролика!У мужа брат разводил кроликов года три назад |
| Если честно,то я вообще первый раз попробовала кролика,всё время слышала.что пахнет специфично.жёсткий и т.д,но нам оооооочень понравился
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1272
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 13:37. Заголовок: Делюсь http://forum...
|
|
Профиль
|
Марфуша
|
| Мечтательница о своем Доме моды "Пышный стиль"
|
Пост N: 6436
Откуда: Россия, Санкт_Петербург
|
|
Отправлено: 05.05.12 13:55. Заголовок: Наташа, а на каком р..
Наташа, а на каком режиме?? захотелось сделать))
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1273
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 14:41. Заголовок: Марфуша пишет: Ната..
Марфуша пишет: цитата: | Наташа, а на каком режиме?? захотелось сделать)) |
| Выпечка 60 минут
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 517
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 05.05.12 14:47. Заголовок: Наташа спасибо!!!!! ..
Наташа спасибо!!!!! А в мультиварке тоже обязательно фольгой накрыть??? Сегодня же сделаю
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 518
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 05.05.12 14:56. Заголовок: Сахарница пишет: Я ..
Сахарница пишет: цитата: | Я думала мне от обжорства плохо станет. |
| И это говорит мой наставник
|
|
Профиль
|
Капа
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1163
Info: Пряничная
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 14:58. Заголовок: Сахарница Отличный..
Сахарница Отличный рецепт. Я делала рулет из куриного филе (перемолотого в фарш), в качестве начинки - омлет и тушеная морковь. Отлично, прекрасная альтернатива котлетам на обед. Неожиданно сочно, красиво и вкусно. Оффтоп: Я делаю в духовке.
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1274
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 16:22. Заголовок: Петербурженка пишет:..
Петербурженка пишет: цитата: | А в мультиварке тоже обязательно фольгой накрыть??? |
| Нет, ничем не накрывала. Петербурженка пишет: цитата: | И это говорит мой наставник |
| Ну, не рассчитала. И вапче....я на поддержке
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1275
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 16:23. Заголовок: Еще говорят из рыбы ..
Еще говорят из рыбы здорово.
|
|
Профиль
|
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 519
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 05.05.12 19:27. Заголовок: Наташа,спасибо больш..
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1277
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 20:01. Заголовок: Петербурженка быстра..
Петербурженка быстрая Вы Молодец А я ничем не смазывала, не прилипло и само отвалилось Вкусно?
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 520
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 05.05.12 20:19. Заголовок: Сахарница пишет: Вк..
Сахарница пишет: Наташа.не то слово-ДАСТИШ ФАНТАСТИШ Я тоже небольшой кусочек себе позволила(без картошки) завтра разгрузочный день.с кухни уже давно ушла,но мысли мои ещё там
|
|
Профиль
|
Сахарница
|
| |
Пост N: 1278
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 20:43. Заголовок: Петербурженка Ну и к..
Петербурженка Ну и классно!
|
|
Профиль
|
Студентка
|
| Погрызатель научного гранита
|
Пост N: 2252
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 21:13. Заголовок: Петербурженка А можн..
Петербурженка А можно узнать, как у Вас так чудесно получается картошку жарить? У меня она почему-то всегда разваливается в процессе готовки.
|
|
Профиль
|
РОЗОЧКА
|
| |
Пост N: 945
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 22:06. Заголовок: Сахарница , спасибо ..
Сахарница , спасибо за рецептик Мне понравилось Оффтоп: Только в следующий раз не буду подсаливать вообще. Поняла, что зря посолила уже поздно.
|
|
Профиль
|
Петербурженка
|
| |
Пост N: 521
Откуда: Россия, Москва
Награды:
|
|
Отправлено: 05.05.12 22:35. Заголовок: Студентка пишет: ка..
Студентка пишет: цитата: | как у Вас так чудесно получается картошку жарить |
| Приглашаю на мастер класс
|
|
Профиль
|
NatuleK
|
| |
Пост N: 307
Info: Вы часто вяжете? Задумайтесь! Возможно...вы хурма?...
Откуда: Липецк
|
|
Отправлено: 05.05.12 22:56. Заголовок: А мы давно такую вку..
А мы давно такую вкусняшку готовим! Вкусно и из курицы, и из рыбы, из из печени! Но больше всего люблю вариант с куриным мясом и тертым кабачком или капустой+сыр, ну и т.д. Кстати, недавно чисто случайно изобрела рецепт вкуснейшего печеночного суфле. Лук+кислые яблоки перемолоть в блендере+печень куриная+яйца+специи по вкусу+соль - все взбить в блендере до однородной консистенции. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности в духовке (можно и в мультиварке вполне). Получается нежнейшая штучка! Может кому пригодиться
|
|
Профиль
|
Студентка
|
| Погрызатель научного гранита
|
Пост N: 2253
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 05.05.12 23:31. Заголовок: Петербурженка Какое ..
Петербурженка Какое заманчивое предложение
|
|
Профиль
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[см. все]
|
|