Сахарница Наташа, вот я и перестала жарить кабачки, потому как при жарке уж очень много масла они забирают, а вот на сухой сковороде даже не пробовала(не знала).Спасибо.
Отправлено: 02.08.13 23:29. Заголовок: Петербурженка на хор..
Петербурженка на хорошей тефлоновой или керамической. Жарится просто отлично. У меня и детям так нравится. Хороша еще сковорода-гриль, но что-то она быстро у меня из строя вышла....
Пост N: 1271
Откуда: Россия, Московская область, 15 км от МКАД
Отправлено: 03.08.13 09:54. Заголовок: Жарю на хорошей (фра..
Жарю на хорошей (французской), правда, не очень новой, тефлоновой. Масла требуется немного. А про керамические слышала не оч положительные отзывы, не нравятся. Надо обновить/подкупить сковородки, стою перед выбором.
Жарю на хорошей (французской), правда, не очень новой, тефлоновой. Масла требуется немного. А про керамические слышала не оч положительные отзывы, не нравятся. Надо обновить/подкупить сковородки, стою перед выбором
Обновляю "парк сковородок" раз в 1 год или в 1,5. Покупаю не оч дорогие, потому как одинаково мрут и те и другие. Даже с Америки привозила. Результат одинаковый. Либо ручки у меня из
Отправлено: 03.08.13 15:13. Заголовок: Сахарница Думаю что ..
Сахарница Поздравляю. Думаю, что все будет хорошо и со сковородой и сотейником.. Очень люблю посуду из нержавеющей стали с утолщенным дном. Служит долго. Не зря гарантию дают 25 лет. Но вот жарку на сухой сковороде за долгие годы использования попробовала раз. После того, все-таки, смазываю сковороду маслом чуть-чуть.. С самой сковородой, конечно, ничего не случится, ну если только пригоревшее мыть придется дольше)))
Одна сковорода из тефлона на всякий случай имеется, но ее практически не использую..
Псевдокерамическая, то есть с белым синтетическим покрытием сковорода есть тоже. Она такая же, как тефлон, но почему-то жариться медленнее на ней, корочка дольше образуется. И поверхность через полтора года потемнела местами..Не понимаю правда почему ее назвали керамической? Каков состав этого керамического покрытия? Пишут лишь, что туда не входит, то есть PTFE (фториды) не входят, керамическое покрытие не содержит PFOA, в отличии от тефлона.
Лишь в одном месте было написано, что это практически стекло. Объясняли, если поверхность блестящая - это керамика. Но ни разу блестящей, похожей на стекло поверхности, в сковородах с белым покрытием не встречала. Прямо тайна какая-то. Вот горшок из глины понятно керамический
Обновляю "парк сковородок" раз в 1 год или в 1,5. Покупаю не оч дорогие, потому как одинаково мрут и те и другие.
И у меня мрут довольно быстро, подольше держится посуда именно из хорошей нержавейки, с толстым дном, как пишет ИвериЯ. А фся эмалированная мало-мало держится, оч плохая вода у нас - железо и фтор. Сахарница, Наташа, посудка оч красивая , сковородки пониже тока нету, а сотейник, и ручки крышек высоковаты - плохо дружат с холодильником. Дорогие-недорогие, а тыщи по полторы-две за штуку придётся выкладывать.
Отправлено: 05.08.13 16:47. Заголовок: Филурма пишет: на ..
Филурма пишет:
цитата:
на мой взгляд, дороговато
Мне кажется, что я подешевле покупала. Но - да - дорого. Хотя, если разделить цену на количество лет использования, то недорогие (относительно) сковородки, меняемые раз в год-полтора будут-то подороже. Воку - больше 10 лет, старшей сковороде - около 6.
Отправлено: 05.08.13 17:04. Заголовок: Филурма пишет: на м..
Филурма пишет:
цитата:
на мой взгляд, дороговато
Дороговато. Но согласна с EKA
EKA пишет:
цитата:
Мне кажется, что я подешевле покупала. Но - да - дорого. Хотя, если разделить цену на количество лет использования, то недорогие (относительно) сковородки, меняемые раз в год-полтора будут-то подороже. Воку - больше 10 лет, старшей сковороде - около 6.
Конечно, выгоднеё брать долговечную посуду, но мне часто просто надоедает долго одним и тем же пользоваться У меня есть несколько недешёвых кастрюлек, надоели, убрала в шкаф.
РОЗОЧКА Забыла : вымачивать синенькие в слегка подсоленной воде, а после отжимать не сильно, чтобы сок оставался, считается, что у них горький сок, - неправда, и если отжать весь сок - невкусно, и травки не спасают. . Почти каждый год закрываю баклажаны с овощами, раньше отжимала сильно, вкус Скрытый текст
Покупала бы болгарские, венгерские, румынские банки: икру, лечо, лютеницу, всякие перцы , тока они из продажи исчезли.
Так я в подсолённой воде и вымачивала и отжимала не очень сильно. Вкусно получилось, но всё равно рука больше тянулась к жареному кабачку Закрывать буду только кабачки с овощами. Да, к сожалению, с прилавков магазинов исчезла болгарская икра, венгерское лечо и т.п. Отечественный производитель- это "всё не то"
Отправлено: 11.08.13 15:55. Заголовок: И снова о сковородка..
И снова о сковородках... Хочу порекомендовать фирму KLR, серию "Кулинар Платинум" http://company-klr.ru/kulinar_platinum/ Это единственная сковорода, которая выдерживает у меня мойку в посудомоечной машине. На протяжении вот уже двух лет, отлично сохраняются как антипригарные свойства, так и из-за отсутствия открытых аллюминиевых поверхностей на дне или в креплениях ручки, металл не теряет своих свойств, не ржавеет и не темнеет (что часто бывает на дне сковороды, где часто остаётся неокрашенный открытый аллюминий, который под воздействием щелочной среды порошка для посудомойки, разъедает как дно, так и внутреннюю поверхность сковороды. Цена довольно бюджетная. Пробуйте.
Отправлено: 15.08.13 00:18. Заголовок: ой.. я тебя уже фев..
ой.. я тебя уже февральскую такую забыла))) Но то что ты та-а-ак похудела..подтверждаю и радуюсь очень за тебя))))) Молодец,Йожик,так держать ! а мне бы на тебя равняться..)))
Отправлено: 15.08.13 13:20. Заголовок: У меня все просто (х..
У меня все просто (хотя по факту как любому худеющему - все сложно))): жареное, сладкое, соленое, жирное, мучное - НИЗЯ! В течение дня не более 1000 - 1200 (max) ккал. Плюс утром и вечером комплекс упражнений - уровень школьной программы.\ Физ.нагрузку постепенно увеличиваю. Сейчас например выполняю: "велосипедики" - 90 раз (начинала с 40 раз) приседания - 15 раз отжимание от пола - 10 раз наклоны, повороты туловища, махи руками и ногами - количество по настроению В среднем на зарядку уходит минут 10-15 (max).
Также, по утрам, во время принятия душа, делаю легкий массаж области шеи и второго/третьего подбородка, ну и остальные места телы, которые начинают провисать (правда теперь начну прибегать к помощи массажера, т.к. ручки плохо справляются). Массажер у меня - nozomi mh-102 (я в него влюблена) Вот ... так что - никаких секретов!
Массажер у меня - nozomi mh-102 (я в него влюблена)
Прям сестра, сама тащусь от этого массажера, только тяжелый зараза, но спину обалденно самой себе промассировать. А если кто-то им помассирует, так такой расслабон.
Кстати, с его помощью я себе таким образом отложения на спине за несколько недель убрала на 2-3 см в обхвате.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 24
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет