Отправлено: 09.08.07 11:20. Заголовок: Re:

Фря пишет:

цитата:

«Маринованные баклажаны» от Екатерины Вильмонт

это очень вкусно! Но у меня проблема, мы делаем с перцем, но моя гостья его не ест, думаете его можно чем-то заменить?

 Отправлено: 09.08.07 17:54. Заголовок: Re:

Жемчужина Перец, ничем не заменишь.....

 Отправлено: 09.08.07 17:58. Заголовок: Re:

Дзен Ач я предпологала... ну что ж не судьба...

 Отправлено: 09.08.07 18:20. Заголовок: Re:

Жемчужина , когда то готовили другой вариант, скажем так - жарено-маринованые баклажаны .
Баклажаны порезать как нравится - колесиками или стибочками (стибочками быстрее получиться), немного обжарить с двух сторон в растительном масле. Чеснок(побольше ) через чеснокодавилку, к нему мелко рубленая зелень. И уложить в посудину - в один слой дольки баклажанов-на них чесночную смесь намазать, затем следующий слой синеньких и так далее. Заливали маслом с уксусом. Немного давали постоять в тепле и убирали в холодильник, пытаясь уберечь до зимы .
Очень красиво получалось, если баклажаны резать колесиками, а баночку взять узкую, по диаметру к баклажанным колесикам близкую, и так пирамидкой их туда уложить.
Перца не нужно, но тоже очень вкусно! Готовить, правда, долго.
Аналогично можно и кабачки приготовить, тоже неплохо, но баклажаны гораздо лучше.
Скрытый текст

Ой, и кому я про готовку вещаю?

 Отправлено: 09.08.07 18:28. Заголовок: Re:

Фря я, очень даже, всё записываю!

 Отправлено: 09.08.07 18:46. Заголовок: Re:

Жемчужина Ну.... пусть, тогда, твоя гостья не ест перец....

Скрытый текст

Мало ли, кто чего не любит.... отказываться что ли!?!

 Отправлено: 09.08.07 19:34. Заголовок: Re:

 Отправлено: 09.08.07 20:27. Заголовок: Баклажаны полосатые

Баклажаны - 2 кг, помидоры - 1 кг, чеснок - 150 гр, зелень - укроп, петрушка - по хорошему пучку, жгучий перец - 1-2 стручка(перец можно исключить), соль.

Баклажаны нарезать кольцами и отварить до полуготовности(ну чтоб начали мягчеть слегка). Помидоры нарезать кольцами, мелко порубить зелень и чеснок. В стерилизованные банки укладываем слоями, уминая в процессе - баклажаны, присолить, зелень, чеснок, помидоры, присолить, жгучий перец(мелко порезанный и если любите - можно не класть вообще). В среднем 1 ст.ложка соли на литровую банку. Заполнили банку - под крышку 1 десертная ложка уксуса, стерилизовать 15 минут. На выходе из этого кол-ва продуктов примерно 3 литровые банки. Получается солено-пряные, очень вкусно!

 Отправлено: 10.08.07 07:34. Заголовок: Re:

Жемчужина Скрытый текст

А... он?...

 Отправлено: 10.08.07 09:13. Заголовок: Re:

Жемчужинка, я говорила лишь о том, что ты - МАСТЕР

 Отправлено: 10.08.07 13:33. Заголовок: Re:

Фря
Дзен Ач Скрытый текст

... и она

 Отправлено: 20.02.13 12:32. Заголовок: :sm15: :sm20: ht..

 Отправлено: 21.02.13 00:21. Заголовок: По поводу последних ..

По поводу последних "полезных советов"-кто это решил,что грибы,шпинат, щавель и помидоры можно есть без ограничений?А масло сливочное-вообще исключить.Уж лучше написали бы-пить только воду,ничего не есть,вреда меньше от такого совета.

 Отправлено: 21.02.13 01:57. Заголовок: наоми Эти таблицы вз..

наоми Эти таблицы взяты из одного альбома "Полезных советов" в "Одноклассниках". Некоторые элементы спорные, согласна, всё же прислушиваться надо именно к своему, собственному организму, что-когда-сколько, именно я так и делаю. У меня был период, когда масло сливочное не ела совсем, не хотела из-за жирности, пошли проблемы с суставами, сейчас понемногу иногда ем. Да и в больничных диет-столах 20 гр масла ежедневно - норма. Ну а грибы, шпинат, щавель, я, к примеру, много их и не съем. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма и от личных предпочтений. А мы все разные. Как-то так...

 Отправлено: 21.02.13 11:32. Заголовок: Дело не в предпочтен..

Дело не в предпочтениях.Мне вот шпинат-щавель вообще нельзя,как бы я к ним не относилась.Грибы -далеко не полезная и легко усваиваемая пища для организма.Их "без ограничений" никому нельзя.Филурма Вы -взрослый человек,знаете свои особенности,
а некоторые,особенно молодые,стремящиеся к идеалу 40 кг принимают такие советы "чудо-диетологов" как руководство к действию.
И никто никакой ответственности не чувствует,размещая на тех же Однокласниках неграмотные рекомендации.

 Отправлено: 21.02.13 16:01. Заголовок: наоми Не думаю, что ..

наоми Не думаю, что такие уж неграмотные эти рекомендации. Всегда стремилась к хорошему самочувствию и НИКОГДА - достигнуть 40 кг, да мне этого бы и не удалось, зная свою наследственность. Думаю, и молодые не должны слепо стремиться к этим 40 кг, невзирая ни на что, и только почитывая разные рекомендации. Когда-то я, невзирая ни на что, хотела схуднуть, худела в мед.центре на Петровке, под наблюдением врачей, с кучей различных процедур, скинула 12-14 кг, заработала невротическую колопатию, потом лечилась. Потом постепенно вес вернулся, с припёком.(Девушки, женщины, с кем вместе худела, скидывали по 20 и больше кг и за меньший срок).Так что, похудение - это не только определённый набор продуктов и их количество.
Считаю, грибы - лесные - уникальный продукт, хорошо насыщаемый, полезный, антиоксидант, шпинат не люблю, а щавель добавляю в весенние-летние салаты, делаю щи, очень вкусные пирожки со щавелем, его припускают с сахаром. Кому что.

 Отправлено: 21.02.13 19:24. Заголовок: наоми пишет: И никт..

наоми пишет:

цитата:

И никто никакой ответственности не чувствует,размещая на тех же Однокласниках неграмотные рекомендации.

Наоми,данные рекомендации общепринятые и относятся в первую очередь,для людей которые хотят похудеть.
А уж каждый выбирает,что ему можно и что нельзя,как мне кажется.

 Отправлено: 21.02.13 22:00. Заголовок: Филурма пишет: Дума..

Филурма пишет:

цитата:

Думаю, и молодые не должны слепо стремиться к этим 40 кг, невзирая ни на что, и только почитывая разные рекомендации.

Хороший совет. Стремятся как раз,несмотря ни на что.Готовы следовать любым рекомендациям,советам,методикам.Даже самым бредовым.
И вряд ли что-то изменится в ближайшем будущем,40-45 кг-идеал привлекательности.А привлекательными хотят быть все.

 Отправлено: 22.02.13 08:12. Заголовок: наоми пишет: Стремя..

наоми пишет:

цитата:

Стремятся как раз,несмотря ни на что

Олесь, я с тобой абсолютно согласна! я знаю очень много подростков, которые гнобыт себя "за то, что она такая" (или такой).... и методично издеваются над своим организмом

 Отправлено: 22.02.13 12:48. Заголовок: наоми Вы-то не стрем..

наоми Вы-то не стремитесь к этим 40 кг, зачем отвечать за всех, если Вас это не касается ? Или Вы отвечаете за всё человечество, стремящееся... ? Не нравятся рекомендации, не читайте, полно другим тем, или выложите свои, более правильные на Ваш взгляд.
Повторюсь, похудение - это когда подбор определённых продуктов входит в комплекс различных процедур, и тупо следовать каким-то методикам и советам не только глупо, а и небезопасно не только для здоровья, но и для жизни.