Отправлено: 04.03.09 15:11. Заголовок: Фондю

Девчонки, кто -нибудь пользуется? часто ли, какие блюда готовите. Вот хочу себе на 8 марта баловоство попросить, но сомневаюсь...может их еще и выбирать нужно правильно. Мне бы хотелось не только для шоколада,чтобы и блюда какие-нибудь придумывать

 Отправлено: 04.03.09 15:24. Заголовок: сНежная Ах, как - жи..

сНежная Ах, как - жирненько там всё! И сыр и шоколад и даже если бульон, то - жирненький!

 Отправлено: 04.03.09 15:27. Заголовок: Nyu66 сНежная Ах, к..

Nyu66

цитата:

сНежная Ах, как - жирненько там всё! И сыр и шоколад и даже если бульон, то - жирненький!

Лучше пароварку

 Отправлено: 04.03.09 15:30. Заголовок: Zhelatinka Zhelatin..

Zhelatinka
Zhelatinka пишет:

цитата:

Nyu66 цитата: сНежная Ах, как - жирненько там всё! И сыр и шоколад и даже если бульон, то - жирненький! Лучше пароварку

ТОЧНЕЕ НЕ СКАЖЕШЬ!

 Отправлено: 04.03.09 15:58. Заголовок: А я хочу мультиварку..

А я хочу мультиварку. Дорогая, зараза, но хороша!!!!

http://www.electrocomfort.ru/index.php?categoryID=764

 Отправлено: 04.03.09 16:24. Заголовок: agur пишет: А я хоч..

agur пишет:

цитата:

А я хочу мультиварку.

Тоже давно приглядываюсь.В пароварке приготовление круп мне не очень нравится.

 Отправлено: 04.03.09 16:26. Заголовок: тАК...Я БЫ ПОПРОСИЛА..

тАК...Я БЫ ПОПРОСИЛА...худеем в другой теме. а тут фондю!

 Отправлено: 04.03.09 16:47. Заголовок: сНежная вот тоже хо..

сНежная
вот тоже хочу и тоже сомневаюсь

 Отправлено: 04.03.09 16:57. Заголовок: сНежная по теме: фо..

сНежная по теме: фондю у меня нет
Скрытый текст

И не будет

 Отправлено: 04.03.09 17:13. Заголовок: IrinKa_1979 пишет: ..

IrinKa_1979 пишет:

цитата:

вот тоже хочу и тоже сомневаюсь

а я вот думаю, сухофрукты с шоколаде-не сильно и калорийно-и на вечеринку с подружками вместо торта...опять же сыра с овощами...вкусненько ..и сыр можно не жирный...
[more]`IrinKa_1979 как лимончик?

 Отправлено: 04.03.09 17:16. Заголовок: сНежная , лично у м..

сНежная ,
лично у меня его тоже нет, но в свое время заглядывалась и у знакомых интересовалась. Оказалось что в основном изпользовали раз-другой и пылится на дальней полке.

 Отправлено: 04.03.09 17:22. Заголовок: Фря Согласна!..

Фря Согласна!

 Отправлено: 04.03.09 17:25. Заголовок: Фря пишет: сНежная ..

Фря пишет:

цитата:

сНежная , лично у меня его тоже нет, но в свое время заглядывалась и у знакомых интересовалась. Оказалось что в основном изпользовали раз-другой и пылится на дальней полке.

у моих знакомых так же. запала хватило на неделю

 Отправлено: 04.03.09 22:42. Заголовок: А не против фондю, а..

А я не против фондю, а очень за Против я только Хлебопечки сНежная выбирать нужно и очень, а то будет пригорать, в тонкой и не правильной фондюшнице(
Nyu66 пишет:

цитата:

и даже если бульон, то - жирненький!

а бульон почему жирный наоборот (я делаю совсем не жирный) очень ароматный и вкусный, отличное фондю в восточном стиле - просто супер
сНежная пишет:

цитата:

сухофрукты с шоколаде-не сильно и калорийно

а свежие ягоды-фрукты и с горьким шоколадом еще менее калорийны и да, замечательная альтернатива другим десертам, особенно тортам
сНежная пишет:

цитата:

сыр можно не жирный

а вот сыр лучше жирный, он плавится отлично и консистенция сырного фондю правильная, но я придумаю и с 17% сыром что-нибудь... эээ... фиеричное А сыр с брокколи и цветной капустой ооочень вкусно, ну на мой вкус И это много лучше, чем нажарить пирожков и тазик майонезного салата сделать
Фря пишет:

цитата:

пылится на дальней полке.

у многих с таким же успехом и пароварка пылится
В общем я буду брать фондюшницу, обязательно Как только встречу ту, которую хочу

 Отправлено: 04.03.09 23:01. Заголовок: Жемчужина пишет: Ка..

Жемчужина пишет:

цитата:

Как только встречу ту, которую хочу

Тут не забудь похвастацца, а то так вкуууууусно рассказываешь...

 Отправлено: 04.03.09 23:11. Заголовок: У меня фондюшница - ..

У меня фондюшница - самый востребованный девайс, мне кажется нет ничего удобнее. Вот микроволновки у меня нет. Я не думаю что продукты в ней вредней пирогов или жаренной картошки, а кайф огромный. Это и ритуал, и удовольствие от процесса..

 Отправлено: 04.03.09 23:18. Заголовок: Очень интересная тем..

Очень интересная темка Как-то давно купила этот агрегат.Стыдно признаться,так и не испробовала ни разу.Мне почему-то кажется это как-то гОлодно для копании,это для какого-то интимУ чтоль или девиШника.Подкиньте опробованные рецептики чтоль

 Отправлено: 05.03.09 11:07. Заголовок: Жемчужина пишет: я ..

Жемчужина пишет:

цитата:

я не против фондю, а очень за

Фондю - праздничное блюдо, для гостей. С трудом представляю своих гостей, которые вместо привычного угощения согласятся макать хлеб в растопленный сыр. Они такие же обжор...гурманы, как и я.

Иногда для праздничного фуршета в офисе мы арендуем шоколадный фондю-фонтан. Так сказать, экономим на угощении гостей.

 Отправлено: 05.03.09 11:20. Заголовок: Южа пишет: Фондю - ..

Южа пишет:

цитата:

Фондю - праздничное блюдо, для гостей.

Не знаю, кто это придумал. Вообще, это придумали жители горных районов Швейцарии - Италии- Франции. Зимой, когда овощи и мясо заканчивались, а сыра и вина хватало. ВОт они это и ели, вовсе не в праздники. Я как не любительница готовить угощение и любительница гостей, очень люблю фондю. Но больше чем вчетвером его есть из моей единой миски с подогревающей горелкой - неудобно. Может если разливать то легче? Но тогда оно застынет, у меня чашек для разливу нет. ВИдела что продаются с чашками, но у меня проще, мне лет 7 назад подарили на работе.
Главное - не забыть про крахмал. Без крахмала у меня нормальной консистенции сырного фондю не получается никогда...

 Отправлено: 05.03.09 23:06. Заголовок: Witch пишет: Не зна..

Witch пишет:

цитата:

Не знаю, кто это придумал.

Наверное, нужна какая-то привычка. Я видела как на выставке швейцарец оказался возле пунктов питания и говорит:"О, раклет!". Это распознал за три версты работников сырного ресторана, готовящих швейцарское блюдо. А я старалась нюхать воздух, но почувствовала только запах жареной картошки. Также и фондю. Я по темноте своей вижу в нем полузапретный процесс "вымакивания" хлебом каких-нибудь остатков со сковородки, чертовски вкусный. Но соглашаюсь и с утверждениями, что блюдо праздничное, изысканное и для гостей.

 Отправлено: 05.03.09 23:20. Заголовок: Жемчужина пишет: у ..

 Отправлено: 05.03.09 23:49. Заголовок: Хочу ФОНДЮ.Ну чем не..

Хочу ФОНДЮ.Ну чем не романтИк?
Вино,свечи,фондю,камин,ковер...

 Отправлено: 06.03.09 12:07. Заголовок: Witch пишет: Это и ..

Witch пишет:

цитата:

Это и ритуал, и удовольствие от процесса

Полностью согласна!

 Отправлено: 06.03.09 12:34. Заголовок: девчонки,убедилась,-..

девчонки,убедилась,-надо брать (в качестве подарка на 8 марта)! рецептами делимся?

 Отправлено: 10.03.09 11:45. Заголовок: Infinitti пишет: В..

Infinitti пишет:

цитата:

Вино,свечи,фондю,камин,ковер...

Оооо..как красиво написали....я сырррр ооочень люблю...Но у нас он стал довольно дорогим удовольствием...Намного дороже мяса(самый простой сыр)...
А для фондю много надо наверно...Ну, с пол кило точно-да?
Мои гости точно не поймут...А муж темпаче...Он сторонник очень просто еды..Борщ, щи, рассольник, солянка, каши, холодец, селёдка, солёные грибы, квашеная капустка, жареная салака в желе, варёная свекла со сметаной, картошка , плов...
Пытаюсь его приучить к другой комбинации вкусов уже несколько лет-без толку.. .Один сынуля меня понимает..Но он же -повар... Ему положено!

 Отправлено: 10.03.09 23:40. Заголовок: Василиса ,пусть Фонд..

Василиса ,пусть Фондю для мужа будет сюрпрайзом! Может тогда приучать не понадобится?

 Отправлено: 11.03.09 14:29. Заголовок: фондю вещь прекрасна..

фондю вещь прекрасная, но довольно "капризная" -может не получиться, пригореть, сыра нужно действительно много... А вот выше упомянутый раклетт - гораздо проще (в варианте а-ля русс

но сейчас появились дешевые раклетницы типа "Severin", даже более удобные, чем моя - сковородочки большие и прямоугольные и гриль сверху "каменный", например - http://www.twenga.ru/prices-RG-2341-SEVERIN-Raclette-202019-0#desc