Отправлено: 12.10.08 19:13. Заголовок: Что сделать? Или как спасти блюдо...

В общем назрела такая ситуация: родители откопали в морозилке кусок красной рыбы, предположительно - форель. Она как всякая застаревшая рыбка слегка пахнет толи рыбим жиром, толи чем :sm51
Как думаете, можно ли им еще что-то с нее сготовить? В голову пришло только промыть, отварить, добавить рис, картофель, кучу специй и налепить котлеток...
Или не стоит заморачиваться и уговорить их избавиться от сего клада?

 Отправлено: 13.10.08 12:53. Заголовок: лично я бы - выброси..

лично я бы - выбросила. Но если очень хочется реанимировать, то по-моему попробовать отварить - идеальный вариант. С сольцой, со специями.

 Отправлено: 13.10.08 13:46. Заголовок: Жир окислился - отсю..

Жир окислился - отсюда и запах. Если уж очень надо - срезать побелевшие (пожелтевшие) места и отварить. Потом использовать для салата (можно смешать с консервированым лососем), хотя я, пожалуй, выкинула бы. У меня такое было со скумбрией. Закоптила я ее, потом ...выбросила-таки.

 Отправлено: 13.10.08 13:51. Заголовок: Я бы тоже выкинула, ..

Я бы тоже выкинула, чтоб не травануться

 Отправлено: 13.10.08 14:03. Заголовок: Я - за выкинуть :sm1..

Я - за выкинуть Уж очень противный этот запах. И на мое абоняние - не выветривается с термообработкой.

 Отправлено: 13.10.08 15:29. Заголовок: Рыбой очень легко от..

Рыбой очень легко отравиться,кстати.Мы вот тут голосуем за рыбину,а она лежит и тухнет еще больше.
Lawina ,выброси ты ее.А родителям купи свежую,чтоб не расстраивались!

 Отправлено: 13.10.08 18:47. Заголовок: Девочки!! я б ее тож..

Девочки!! я б ее тоже давно выкинула! (тем более я сейчас на дух не переношу запах рыбы) Родителей мы постоянно снабжаем свежими продуктами, в том числе и рыбой! Но эти упертые пенсионеры. .. Уговариваю выбросить

 Отправлено: 13.10.08 19:09. Заголовок: Lawina , просто скаж..

Lawina , просто скажи, что здоровье дороже

 Отправлено: 13.10.08 19:12. Заголовок: Lawina , просто скаж..

Lawina , просто скажи, что здоровье дороже

 Отправлено: 14.10.08 14:31. Заголовок: Подменить!!!! :)) пр..

Подменить!!!! :)) привези похожий кусок рыбки, заверни в тот же кулёчек :))) старую выкинь втихоря :)

 Отправлено: 14.10.08 14:35. Заголовок: Lawina ,ТЫ РЫБИНУ-ТО..

Lawina ,ТЫ РЫБИНУ-ТО ВЫБРОСИЛА?

 Отправлено: 14.10.08 16:45. Заголовок: я бы все равно отва..

я бы все равно отварила и отнесла на улицу кошкам. люблю животину, иногда подкармливаю. ради уличных мурок я бы даже эту вонь перенесла.

 Отправлено: 14.10.08 19:58. Заголовок: Приняла меры, заехал..

Приняла меры, заехала к родителям Вынесла я эту рыбку сегодня вечером к мусорным контейнерам, рядом положила. Думаю, долго не пролежит.

 Отправлено: 14.10.08 20:00. Заголовок: bella**donna , отвар..

bella**donna , отварить бы никак не смогла , я и свежую-то сейчас тихо ненавижу