Отправлено: 30.01.08 01:32. Заголовок: СЫРНАЯ ВЫПЕЧКА

Выпечка в нашей семье очень любима, осбенно сырная выпечка. Если у кого-то есть рецептики, буду благодарна!

СЫРНЫЕ МАФФИНЫ со шнитт-луком

грамм 180 муки
2 чай лож порошка для выпечки
3 стол лож нарезанного шнитт-лука
270 мл молока
100 гм сыра гауды
соль, перец

кусочек масла и манка для смазки


Ход действий:

Сыр натёрла. В миску добавила муки. Размешала.
Шнитт-лук мелко нарезала.
Добавила в миску. Размешала.
Добавила молоко.
Посолила, поперчила.

Формочки смазала маслом и обсыпала манкой, чтобы вынимать было удобнее.
Распределила тесто по формочкам.

В духовку 220 град минут на 15-ть.

 Отправлено: 30.01.08 09:39. Заголовок: укусно :sm22: ням!!..

укусно ням!!!

 Отправлено: 03.02.08 14:15. Заголовок: Мотылек, я делаю сыр..

Мотылек, я делаю сырные завитки:
на готовое слоеное тесто тру копченый колбасный сыр смешанный с жаренными с луком шампиньонами(немного), заворачиваю рулет и нарезаю его кусочками толщиной 1-1.5 см и в духовку. Советую

 Отправлено: 03.02.08 14:52. Заголовок: Nikita а тесто не н..

Nikita
а тесто не надо раскатывать сначала?
а протыкать?

 Отправлено: 03.02.08 15:53. Заголовок: Жужелица, я один раз..

Жужелица, я один раз попробовала раскатать, оно потом не поднимается (может быть потому, что я покупаю бездрожевое, обычно на упаковке написано как готовить), просто чуть-чуть растянуть, я не протыкаю(оно нарезано на кружечки)